茄子の収穫と切り戻し剪定
またもや少し大きくし過ぎか感が有るものもありますが
ナス９本を収穫しました。まずは収穫前の株の写真
葉が何者かに食べられていますね。
形や色は良くありませんがとりあえず収穫
収穫し剪定した様子（教科書通りには選定できていません）
左側の上に伸びている幹と横に伸びている幹は
本当はもっと短く切らないといけないのでしょう
横に伸びている幹には1つ実が付いているので剪定しませんでした
（後日実を収穫後剪定予定）
収穫後切り戻し剪定。本来は8月のはじめに
葉を1～2枚残し枝を全て切り取ると書かれていましたが
この位剪定し終えました。今年は暑いので遅くても生るかなと
トマトもこの様になりもう終わりとは思いますが
一応ナスもキュウリとトマトのプランターも
トマトが2本植わっているプランターも試してみたいことがあり
有機の菌体特殊肥料「バイヲコダルマ」約20ｇを撒いて終えました
なお料理ですが1本はインスタントラーメンの具材にしましたし
後日煮物に1本。下の写真ですが我が家の味は元々薄味なのですが
薄すぎたので2回目食べる時には味を足しました。
また昨晩人参・蓮根・エリンギ・毛羽元等と共に茄子を1本
味付けは日本酒・つゆの素に砂糖少々・醤油少々〈つゆの元だけだと甘くなるので〉
・塩少々にお酢を入れ煮込み冷蔵庫へ。今朝温め食べました。
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2018年9月3日
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